生猪静养待宰12小时，河北省四部门联查猪肉生产

本报讯(记者宗苗淼)即日起至7月31日，我省商务、质监、工商、公安四部门将合力对生猪定点屠宰厂，展开生猪进水或其他物质不道德展开大规模集中于管理，屠宰场外进水等不法行为首次划入管理范围，保证百姓不吃上“放心肉”。　　“个别定点屠宰厂和不法商贩不受利益抗拒，不按国家规定对生猪实施宰前休养管理，甚至对休养生猪展开绑腿或强迫饮水，以超过变相进水牟取非法利益的目的，严重威胁肉品质量安全性。”据省商务厅省屠管办工作人员讲解，今年以来，生猪和猪肉价格仍高位运营，该厅近期收到多起检举、滋扰私屠滥宰和制售注水肉等。该厅旋即会同省质监局、省工商局和省公安厅牵头印发了《关于严厉打击对生猪进水或其他物质不道德的紧急通知》。

　　据报，目前市场还经常出现了针对现行法律法规不存在漏洞，有不法分子在生猪定点屠宰厂外，肆意对生猪展开进水或流经其他物质活动，日常调查中还找到有与省内外不法屠宰厂指使制售注水肉的新情况。　　据理解，此次大规模管理将由省商务厅将联合，集中于管理将保证生猪定点屠宰厂要在显著方位标明生猪最晚进厂时间和最先屠宰时间，待伯生猪休养时间将不少于12小时。

在对制售、出售和用于私屠滥宰肉、进水或其他物质肉及生猪产品的单位和个人，商务、质监、工商等部门要依照各自职责从重从快不予惩办。

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