作为现代城市发展标志 酒店如何经营更好

在中国，80年代看深圳，90年代看上海浦东，21世纪看得的更好，比如中国的酒店。一流的人才建构未来。

二流的人才执着潮流，三流的人才往往被潮流所舍弃。　　在中国，80年代看深圳，90年代看上海浦东，21世纪看得的更好，比如中国的酒店。

一流的人才建构未来。二流的人才执着潮流，三流的人才往往被潮流所舍弃。

在新形势下，酒店业有危机巨变市场需求，也有长年可持续发展的根本性趋势。当前的酒店经营者究竟有哪些顺利点;酒店经营者必须逃跑哪些重点问题，酒店经营者必须什么样的经营理念和酒店管理策略?　　酒店是现代城市发展的核心　　客人寄居酒店，是一种市场需求，酒店是符合客人身体和心灵游憩的站点，客人到酒店的理由，必须不吃出有身体健康、不吃出有美丽、睡觉的温馨，酒店经营者必须从这三个方面来策划自己管理的酒店。

　　现代的城市，美丽的建筑多是酒店，酒店或许早已沦为城市的核心。星级酒店数量标志着一个城市经济繁盛的程度。

洲际、温德姆、希尔顿、雅高、喜来登、凯悦等酒店集团的投资大亨或许看得更加定，他们的调查极近科学地指出一个城市的生活状态或者消费状态。　　上海财经大学旅游管理系教授何建民，对现代酒店和城市发展明确提出六个理念;城市化生活、或者是后城市化生活，生活的城市，工作的城市，联通的城市、享用的城市、设计的城市。一个酒店的客房、餐饮、娱乐每一个面积的设计，都就是指客人的角度做到了精心严谨的思维和分析，再行融合到酒店品牌文化理念而已完成。可见酒店总在环绕着人的生活而运转，人是一个城市的灵魂，酒店也大自然就沦为现代城市发展的核心。

　　整个酒店营销的价值管理　　对于酒店，整个营销的价值管理，每一个都很最重要。　　第一，酒店必须留意改变，当游客从上海跑到昆明，昆明有可能是中转地也有可能是目的地，酒店必须引人注目当地资源，把普通酒店变成客人的目的地酒店。洲际要入驻上海中心进酒店，上海的酒店总体上早已供给不足，洲际不建构是没决心的，所以要留意改变。

　　第二，酒店必须有危机感，最近，中国跟东南亚、欧盟、日本有一些冲突，很难说会影响到酒店业。据武夷山一酒店总经理谈，武夷山下了一个月雨，把客人都咬死了，这解释危机有时候突如其来，酒店要有危机意识，不具备发展中外用风险能力。

　　第三，酒店必须留意同质化，美国人腊过一个事儿，他们香格里拉和洲际的酒店是同一个人设计，只是有一些细微差别。在同质化的情况下，美国的香格里拉和洲际相互之间就只剩讨价还价了，很更容易转入价格战的死胡同。

因此，酒店必须留意差异化，主题化、品牌化的影响力。　　酒店要关上新的营销思路　　习近平主席特别强调法制，所以，未来中国的南北很有可能仿效新加坡。中央的八项规定拒绝不张贴挂标语，不决定招待等，上海政府具体提及严格控制财政拨款举行聚会，上海政协会议用点心。借此，我们看见酒店必须留意新形势下创造性发展。

　　上海是国内酒店业发展较为好的典范，多达，今年1到3月，上海酒店业入住率上升10%。在公款消费上升的情况下，旅游休闲业发展新机遇来临。

据报导，2013年旅游总收入被预计将下降11%，旅游产业都有支柱的拒斥，旅游业是战略性的支柱产业，文化产业是新的支柱产业，酒店业又能把文化和酒店融合在一起，所以酒店业有两大支柱产业，此外，还有国家的城镇化趋势，也将为酒店业发展带给辽阔的前景。　　酒店业必须留意老年市场，调查研究指出，国内60岁以上的人口约1.9亿，不愿旅游一周以上的老年人所占到比率为8%，不愿避免节假日旅游的老年人所占到比率为83%。可见，随着国家经济的大发展，旅游将渐渐沦为老年人很最重要的一个市场需求。

怎么把家庭旅游市场敲打动起来，酒店经营者将不得不关上新的经营思路，否则，就被竞争对手吃。　　酒店要有一个系统的允诺　　当前，酒店业正处于一个信息不平面的经营状态。经营者要经营管理好一个酒店，首先要留意信息管理，要让顾客接纳，然后客人才不会自由选择酒店。

在酒店信息管理之战到来之际，酒店信息一次营销将变为客人终生接纳的价值。　　据上海财经大学旅游管理系教授何建民谈：酒店信息管理有六个阶段：著名价值、自由选择价值、出售渠道价值、享用价值、反复出售价值，在交流过程当中有一个再行自由选择价值。

　　客人理解酒店的信息，对酒店评价有多低，就不愿代价多低的价位。酒店业许多品牌盲目高估、夸好很难持续性发展。品牌就是酒店的品质，酒店品牌营销到被客人享用和接纳，就是酒店的允诺和构建允诺，所以，作为一个酒店，都要有一个允诺，而且要有一个系统的允诺。

　　酒店创造性经营的大策略　　首先，旅游业和酒店业必须研发与完备适当的旅游产品和服务，实行将出境休闲度假旅游市场需求转化成为国内休闲度假市场需求。　　其次，酒店必须采行一些营销策略，深挖各种企业、医疗机构与学校的会议市场需求，更佳地增进国内经济发展。　　第三，酒店要制订适当的目的地营销战略，以前，酒店主要当作会议场所的角色，现在，酒店必须建构目的地的市场需求，把酒店营销和目的地风景融合在一起，要把全然的商务酒店转变成各种特色服务的酒店。　　第四、酒店必须和供应商结成联盟，供应商讨厌为酒店服务，也讨厌利用酒店的平台，酒店必须沦为一个供应商的合作平台，酒店必须充分利用各种闲置资源，实行人组营销战略。

　　第五、当前，是酒店品牌建设的最差时机，酒店必须实行低碳循环经济，对顾客有益处，需要更有更好的顾客，也是酒店长年可持续发展的显然。

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